Warti Buleleng, Kreatif Kembangkan Karya Menu Baru, Catering Warti Buleleng didirikan pada tahun 1989 oleh Ni Ketut Warti yang tentu tak asing lagi di Bali. Dengan moto Berkarya Sepanjang Masa Bermanfaat Sepanjang Hayat, Catering Warti Buleleng selalu berkreasi dan inovatif dalam mengembangkan karya menu baru. Catering Warti Buleleng melayani jasa catering, prasmanan, nasi kotak, snack serta dekorasi untuk berbagai acara seperti acara pernikahan, peresmian, upacara adat Bali, pesta ulang tahun, rapat, gathering, seminar dan lain-lain. Warti Buleleng meyediakan berbagai jenis masakan dengan pilihan menu masakan Internasional, menu masakan Indonesia dan menu masakan Tradisional Bali.
RESEP TERBARU
Krupuk Klejat, Makanan Khas Serangan, Bosan makanan ringan seperti krupuk babi, krupuk kebo, krupuk ayam dan lain-lainnya? Anda bisa mencicipi Krupuk Klejat salah satu makanan ringan khas Kota Denpasar tepatnya di Kelurahan Serangan. Kelompok Belajar Usaha Mina Boga Serangan binaan P3M Universitas Warmadewa merupakan sebuah wadah yang fokus dalam melestarikan masakan khas daerah Serangan.
FORUM KULINER DENPASAR
Aneka olahan kakul Pan Putu, Enak dan Sehat
Pada saat ini, sering sekali kita mendengar di televisi maupun media cetak bahwa banyak makanan yang mengandung zat-zat beracun bagi tubuh. Untuk memberi rasa nyaman bagi tubuh anda, olahan masakan berbahan kakul seperti sate kakul, ares kakul, oseng-oseng kakul, penyon kakul, tum kakul dan krupuk kakul buatan Pan Putu bisa menjadi alternatif untuk kesehatan Anda.
Dari luar, warung Pan Putu tampak sederhana dengan latar belakang pertanian dan terbuat dari bambu-bambu sehingga mengesankan suasana desa sesuai dengan menu kakul yang disediakan. Setelah masuk, kita sudah disajikan box penyimpanan kakul mentah yang siap diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Warung milik Putu Suastika ini sudah berdiri sejak 2 tahun yang lalu dan mengawalinya dengan melakukan riset terhadap kakul. Dan didapatkan data berupa zat-zat yang terkandung di dalam kakul yaitu:
1. Kadar Air = 81 gram
2. Energi = 64 K.Kal
3. Protein = 12 gram
4. Lemak = 1 gram
5. Kalsium = 217 M.gram
6. Pospor = 78 M.gram
Menurut Pak Putu, kakul bermanfaat untuk menurunkan tensi bagi yang memiliki hypertensi. Bagi yang mempunyai tekanan darah rendah diperbolehkan mengkonsumsi kakul dengan batas tertentu.
Hidangan kakul warung Pan Putu dibedakan menjadi 2 paket yaitu special 15.000 rupiah dan paket biasa 10.000 rupiah. Paket biasa terdiri dari sate kakul, ares kakul dan tum kakul. Yang membedakan dengan paket special adalah jumlah kakul paket special yang lebih banyak dan ditambah hidangan lain seperti oseng-oseng dan penyon kakul.
Nah, kalau Anda ingin menikmati hidangan kakul yang menyegarkan, mampir saja ke Warung Sate Kakul Pan Putu dengan alamat Jl. Achmad Yani Utara 187 Denpasar tlp. (0361) 793 4248 atau di nomor HP. 081353225722.
Putu Suastika : Menurut riset, kakul dapat menurunkan tensi, Siapa sangka bapak yang satu ini adalah pengajar di SMP 7 Kota Denpasar. Berawal dari ajakan teman untuk membuka warung makan, berbuah untung berkat kecekatannya memilih kakul sebagai menu utama warung makan yang diberi nama Warung Sate Kakul Pan Putu. Riset yang dilakukannya terhadap kakul sebelum membuka warung makan kakul memberikannya banyak pengetahuan mengenai zat-zat yang terkandung pada kakul. Apa saja itu?
Denpasar Food Festival diadakan setiap akhir tahun. Diikuti lebih dari 100 pedagang dan dimeriahkan beberapa kegiatan seperti lomba memasak dan demo memasak. Diadakan di sepanjang jalan Gajah Mada Denpasar.
Kuliner diadakan sekitar bulan Pebruari untuk merayakan HUT Kota Denpasar. Diikuti lebih dari 50 pedagang. Diadakan di depan Museum Bali Lapangan Puputan Badung.
