Home   Info Kuliner   Resep   Tips   Sosok   Event   Galeri  
Nasi Sela Yang Menggoyang Lidah, Anda rindu dengan makanan khas Bali? Cobalah mampir di warung Mawar milih Luh Parmi di Jalan Ratna Gang Mawar no 3 Denpasar. Salah satu menu yang menjadi andalannya adalah Nasi Sela (nasi dicampur dengan ketela). Dengan pelengkap lainnya seperti sate ikan, urab pakis, pepes ikan tuna, teri goreng, belut goreng dan berbagai macam sambal menambah lezatnya nasi sela. Mau coba?
Rumput Laut Ala Serangan, Maknyusss, Bali terkenal sebagai daerah yang memiliki banyak pantai. Hasil yang diperoleh dengan memanfaatkan sumber daya alam laut sangatlah banyak. Seperti rumput laut yang banyak dihasilkan oleh penduduk asli Kelurahan Serangan Kota Denpasar. Jika rindu dengan masakan khas yang satu ini, Anda bisa datang ke Serangan atau dapat membuatnya sendiri dirumah. Ini kami memberikan resep pengolahan sayur rumput laut dari bahan mentah sampai dengan jadi.
  Warti Buleleng, Kreatif Kembangkan Karya Menu Baru
Catering Warti Buleleng didirikan pada tahun 1989 oleh Ni Ketut Warti yang tentu tak asing lagi di Bali. Dengan moto Berkarya Sepanjang Masa Bermanfaat Sepanjang Hayat, Catering Warti Buleleng selalu berkreasi dan inovatif dalam mengembangkan karya menu baru. Catering Warti Buleleng melayani jasa catering, prasmanan, nasi kotak, snack serta dekorasi untuk berbagai acara seperti acara pernikahan, peresmian, upacara adat Bali, pesta ulang tahun, rapat, gathering, seminar dan lain-lain. Warti Buleleng meyediakan berbagai jenis masakan dengan pilihan menu masakan Internasional, menu masakan Indonesia dan menu masakan Tradisional Bali.
  Nasi Campur Warung Satria, Teguh Menjaga Citarasa
Siapa yang tidak mengenal Warung Satria. Warung yang telah berdiri selama 39 Tahun yang lalu telah menjadi Legenda Kuliner di Kota Denpasar. Jadi tidak salah kalau Warung Satria selalu dicintai pelanggannya. Nasi campur ayam menjadi khas warung milik Ni Ketut Kerti yang terletak di Jl. Kedondong Denpasar. Ketika ditanya kunci suksesnya, dengan bahasa bersahaja Kerti mengatakan: “Keuletan dan kerjakeras akan membuahkan keberhasilan.”
  Ikan Bakar Bendega, Sambalnya Komplit
Siang itu seperti biasa Denpasar sangat panas dan ditambah lalu lintas yang begitu padat. Tim Food Heritage Kota Denpasar memutuskan untuk mencoba makan siang di daerah Renon. Banyak sekali tempat makan yang berkualitas dan tentunya hidangan yang sangat nikmat. Salah satunya adalah Bendega. Tempat makan milik orang no 1 di Denpasar ini memiliki berbagai macam menu, salah satunya adalah Paket Ikan Bakar.
  Rumput Laut Ala Serangan, Maknyusss
(Resep)  Bali terkenal sebagai daerah yang memiliki banyak pantai. Hasil yang diperoleh dengan memanfaatkan sumber daya alam laut sangatlah banyak. Seperti rumput laut yang banyak dihasilkan oleh penduduk asli Kelurahan Serangan Kota Denpasar. Jika rindu dengan masakan khas yang satu ini, Anda bisa datang ke Serangan atau dapat membuatnya sendiri dirumah. Ini kami memberikan resep pengolahan sayur rumput laut dari bahan mentah sampai dengan jadi.
  Aneka olahan kakul Pan Putu, Enak dan Sehat
Pada saat ini, sering sekali kita mendengar di televisi maupun media cetak bahwa banyak makanan yang mengandung zat-zat beracun bagi tubuh. Untuk memberi rasa nyaman bagi tubuh anda, olahan masakan berbahan kakul seperti sate kakul, ares kakul, oseng-oseng kakul, penyon kakul, tum kakul dan krupuk kakul buatan Pan Putu bisa menjadi alternatif untuk kesehatan anda.
  Krupuk Klejat, Makanan Khas Serangan
(Resep)  Bosan makanan ringan seperti krupuk babi, krupuk kebo, krupuk ayam dan lain-lainnya? Anda bisa mencicipi Krupuk Klejat salah satu makanan ringan khas Kota Denpasar tepatnya di Kelurahan Serangan. Kelompok Belajar Usaha Mina Boga Serangan binaan P3M Universitas Warmadewa merupakan sebuah wadah yang fokus dalam melestarikan masakan khas daerah Serangan.
  Nasi Sela Yang Menggoyang Lidah
Anda rindu dengan makanan khas Bali? Cobalah mampir di warung Mawar milih Luh Parmi di Jalan Ratna Gang Mawar no 3 Denpasar. Salah satu menu yang menjadi andalannya adalah Nasi Sela (nasi dicampur dengan ketela). Dengan pelengkap lainnya seperti sate ikan, urab pakis, pepes ikan tuna, teri goreng, belut goreng dan berbagai macam sambal menambah lezatnya nasi sela. Mau coba?
  Warna Warni Jajan Bali
Banyak orang bilang kalau membuat makanan tradisional sangat repot dan rumit. Disamping itu makanan tradisional juga jarang ditemukan lagi karena mulai terkubur oleh kemajuan budaya global. Tetapi tidak demikian dengan jajan khas Bali seperti Laklak, Lukis, Injin, Pisang Rai dan lain-lainnya. Sangat mudah menemukan berbagai macam jajan Bali ini. Salah satunya adalah di warung Mawar milik Luh Parmi di Jalan Ratna Gang Mawar no 3 Denpasar.
Memilih Daging Sehat, Pada kehidupan sehari-hari, sudah menjadi kebiasaan menyajikan makanan yang bergizi serta lezat dalam cita rasa bagi keluarga. Berbagai bahan makanan disiapkan untuk kelengkapan menu, diantaranya yakni pemenuhan daging yang berasal dari ternak sapi, kerbau, kuda, domba, kambing dan ayam. Berikut tips mengenali dan memilih pangan yang berasal dari hewan yang memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).
Serinadi : Saya ingin menjaga ciri khas Serangan, Pagi itu cuaca sangat cerah menyambut kedatangan Tim Food Heritage Kota Denpasar. Ibu yang satu ini dengan senyumannya mendatangi rombongan dan menyalaminya satu-satu. Ternyata ibu yang bernama Serinadi ini adalah Ketua PKK Kelurahan Serangan Kota Denpasar. Bersama ibu-ibu yang tergabung di Kelompok Belajar Usaha Mina Boga binaan P3M Universitas Warmadewa, Serinadi berusaha untuk menjaga masakan khas Serangan.
Denpasar Food Festival
Denpasar Food Festival diadakan setiap akhir tahun. Diikuti lebih dari 100 pedagang dan dimeriahkan beberapa kegiatan seperti lomba memasak dan demo memasak. Diadakan di sepanjang jalan Gajah Mada Denpasar.
Kuliner HUT Kota Denpasar
Kuliner diadakan sekitar bulan Pebruari untuk merayakan HUT Kota Denpasar. Diikuti lebih dari 50 pedagang. Diadakan di depan Museum Bali Lapangan Puputan Badung.
Copyright Tim Food Heritage Kota Denpasar 2009